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5 janv. 2013

Les sels d'aluminium et leurs effets sur l'organisme



L'aluminium, voilà une autre substance dont on entend beaucoup parler ces derniers temps. Accusé de favoriser le cancer du sein ou la maladie d'Alzheimer, son utilisation est pointée du doigt dans les cosmétiques, notamment dans les déodorants. De nombreuses marques proposent maintenant des produits "naturels", "sans sels d'aluminium" ou "à l'extrait de pierre d'alun". D'où mon envie de savoir s'il n'y a là qu'un effet marketing parmi d'autres ou un réel danger pour notre santé.


Définitions

L'aluminium est le troisième élément naturel le plus présent sur Terre, après l'oxygène et le silicium. 

Dans les cosmétiques, il est rarement utilisé à l'état pur, ce sont plutôt des matières premières à base d'aluminium que l'on y trouvera sous les formes de sels d'aluminium, de stéarates d'aluminium ou de silicates d'aluminium. De composants différents, ces matières premières ne représentent pas les mêmes risques pour l'organisme.

Les stéarates et silicates d'aluminium sont considérés sans danger car ils ne peuvent, du fait de leur structure, libérer de l'aluminium. 

Sous forme de sels, l'aluminium peut par contre se dissocier des ions et pénétrer dans l'organisme.


Dans quoi trouve-t-on de l'aluminium et comment le reconnaître ?

Dans énormément de choses !

En cuisine par exemple, il y a bien sûr le fameux papier alu, les cannettes de soda, mais on peut en trouver aussi dans les poêles ou les casseroles, l'eau du robinet, et surtout dans certains additifs alimentaires solubles qui peuvent laisser l'aluminium traverser la paroi intestinale : E520, E521, E522, E541.

Certains médicaments et vaccins en contiennent également, comme les médicaments contre les brûlures d'estomac. Cependant, les doses contenues dans les vaccins ont été largement diminuées et l'aluminium présent dans les médicaments serait suffisamment bien filtré par l'organisme.

Et enfin, on trouve des matières premières à base d'aluminium dans les cosmétiques (crèmes, dentifrices, déodorants etc), à l'usage le plus souvent quotidiens. 
Les sels d'aluminium sont identifiables par les noms suivants : Aluminum Chloride, Aluminum Chlorohydrate, Aluminum Chlorohydrex, Aluminum Chlorohydrex PG, Aluminum Fluoride, Aluminum Sesquichlorohydrate, Aluminum Zirconium Trichlorohydrex GLY.


Les dangers de l'aluminium

L'aluminium étant très mal assimilé par le corps humain, c'est son accumulation dans l'organisme qui pose principalement problème. 

A l'heure actuelle, les scientifiques ne peuvent pas formellement établir un lien de causalité entre l'aluminium et le cancer du sein, les recherches étant encore peu nombreuses, trop récentes et discutables d'un point de vue méthodologique. Toutefois, suite aux travaux de chercheurs français, l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Produits de Santé (l'AFSSAPS) a démontré que 18% de l'aluminium contenu dans les anti-transpirants passait à travers la peau quand elle venait d'être épilée. L'AFSSAPS a donc émit des recommandations aux industriels afin que la concentration en aluminium dans les déodorants ne dépasse pas 0,6%. Malgré ce principe de précaution, la concentration en aluminium peut encore atteindre les 5% selon les marques.

La neurotoxicité de l'aluminium alerte également de plus en plus les scientifiques. Absorbé par l'organisme, l'aluminium peut se fixer sur les cellules du cerveau et les endommager. 
Par exemple, les enfants prématurés ou les personnes souffrant de grave insuffisance rénale ne peuvent pas éliminer l'aluminium, ce qui peut provoquer chez eux des problèmes osseux et/ou de "démence dite des dialysés". 
Certains chercheurs suspectent également l'aluminium de jouer un rôle dans les maladies d'Alzheimer ou de Parkinson, car on en retrouve en forte concentration dans le cerveau des personnes touchées.


A quoi servent les sels d'aluminium dans les déodorants ? 

Il faut distinguer les déodorants simples et les anti-transpirants. Les premiers ont pour fonction de masquer les odeurs et limiter le nombre de bactéries, les seconds régulent en plus le processus de transpiration. 

Les sels d'aluminium jouent le rôle d'agents anti-transpirants en se transformant en fine pellicule qui limitera l'apparition de la sueur pendant plusieurs heures (les fameuses 24h ou même 48h d'efficacité !).


Et la pierre d'alun ?

Proposée comme alternative "naturelle", il semblerait que la pierre d'alun possède les mêmes spécificités que les sels d'aluminium, puisqu'elle est elle-même un "sel". 


En conclusion

Puisqu'on ne peut que plus ou moins difficilement diminuer l'apport d'aluminium dans l'organisme via l'alimentation, il semble donc préférable de limiter sa pénétration par voie cutanée en minimisant l'utilisation de cosmétiques contenant des sels d'aluminium

Pour trouver des cosmétiques sans sels d'aluminium, on peut se référer aux produits certifiés par la charte Cosmébio qui les exclut des composants autorisés.


Et maintenant qu'on a lu tout ça, on vote pour choisir le prochain cosmétique à être comparé (en haut à gauche du blog) et on va sur Actuanimaux cliquer et sauver des petites bêtes !

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3 déc. 2012

Le label Agriculture Biologique



Après l'Ecolabel ou le logo Cosmebio, en voici deux autres que nous croisons souvent dans les rayons. Ils désignent tous deux le label Agriculture Biologique, celui de droite étant le logo français et celui de gauche le logo européen (vous pouvez compter, il y a bien 12 étoiles !).

A la base, le label AB français avait un cahier des charges plus contraignant, mais depuis 2009, ses critères ont été alignés sur ceux du label européen. Délivré par plusieurs organismes de certification, comme Ecocert, il garantit que :

- les produits contiennent au moins 95% d'ingrédients issus de l'agriculture biologique,

- les produits sont conformes aux règles du système officiel de contrôle et de certification,

- les produits portent le nom du producteur, du préparateur ou du distributeur, et le nom ou le code de l'organisme de certification.

Toutefois, il faut savoir que ce label tolère des traces d'OGM à hauteur de 0,9 % (niveau à partir duquel la mention "OGM" est obligatoire sur les produits). D'autres critiques concernent la "permissivité" de ce label, qui viserait à certifier un grand nombre de produits au détriment de la qualité.

(Source : Agence Bio)
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28 nov. 2012

L'Eco-label européen



En faisant hier soir la vaisselle, j'ai remarqué ce logo, dont je ne me souvenais plus mais qu'on retrouve assez couramment, sur mon flacon de produit, et du coup je me suis demandé à quoi il correspondait. Comme le site est tout en anglais, et que je suis loin d'être bilingue, j'ai dû aller chercher ailleurs et voici donc ce que j'ai déniché.

Créé en 1992 et valable dans tous les pays membres de l'UE, l'objectif de l'Eco-label est de "promouvoir la conception, la production, la commercialisation et l’utilisation de produits ayant une incidence moindre sur l’environnement pendant tout leur cycle de vie" et à "mieux informer les consommateurs des incidences qu’ont les produits sur l’environnement, sans pour autant compromettre la sécurité du produit ou des travailleurs, ou influer de manière significative sur les qualités qui rendent le produit propre à l’utilisation".

49 catégories de produits peuvent ainsi être labellisées, comme les produits d'entretien, de bricolage, les appareils électriques, la papeterie...

Mais, car il y a un mais, il semblerait que ce label ne soit guère suffisant pour garantir aux consommateurs l'utilisation d'un produit totalement écologique !

Car pour obtenir le label, il y a deux étapes, réalisées tout de même par un labo indépendant. La première consiste en une série de test pour vérifier son efficacité, logique. La deuxième consiste à évaluer l'impact écologique du produit, et c'est là que ça se gâte : sur ordinateur sont entrés les caractéristiques du produit et au final sortira une jolie note qui déterminera si oui ou non le produit peut être labellisé. 
Pas d'analyse chimique des ingrédients car tout repose sur le principe de sincérité des fabricants ! 


Préférez donc les produits répondant au référentiel Ecocert par exemple !


(Sources :  Wikipedia
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27 nov. 2012

Le référentiel Ecocert



C'est le premier organisme de certification pour les "cosmétiques écologiques et biologiques", il intervient dans près de 80 pays.

Le référentiel Ecocert impose :

- "L'utilisation d'ingrédients issus de ressources renouvelables et transformés par des procédés respectueux de l'environnement."
C'est-à-dire pas d'OGM, de paraben, de silicone, de PEG, de phénoxyéthanol, d'ingrédients issus d'animaux etc et obligation d'avoir des emballages recyclables ou biodégradables.

- "Un seuil minimum d'ingrédients naturels et issus de l'agriculture biologique."
Il existe deux logos : le bleu pour les cosmétiques écologiques et le vert pour les cosmétiques biologiques. Les différences entre ces deux logos reposent sur le pourcentage des ingrédients issus de l'agriculture biologique : 
* Minimum 95% des ingrédients sont naturels ou d'origine naturelle.
* Minimum 95% des ingrédients végétaux sont issus de l'agriculture biologique pour le logo bio (50% pour le logo éco).
* Minimum 10% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique pour le logo bio (5% pour le logo éco).
* Maximum 5% des ingrédients sont de synthèse.

- "Des audits annuels sur tous les sites de fabrication et de conditionnement des produits."

(Source : Site Ecocert)
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26 nov. 2012

La consommation responsable, qu'est ce que c'est ?

Il s'agit de consommer en tenant compte de la limitation progressive des ressources naturelles, du respect de la faune et de la flore, et des êtres humains. C'est donc prendre conscience de sa consommation et la maîtriser le plus possible.


Exemples :

- préférer les produits répondant aux labels écologiques et respectueux des êtres humains
- privilégier les produits de saison
- ne pas sur-consommer
- trier et réduire ses déchets
- informer son entourage sur les solutions existantes et partager l'information
- ...

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La charte Cosmebio



Publiée en 2001, la Charte "Cosmétique Écologique et Biologique" vise à poser des principes respectueux de la nature et des êtres humains dans le but de donner à chacun de solides garanties sur les produits consommés.

Les principes fondateurs :

- "Offrir des produits finis contenant des ingrédients naturels ou d’origine naturelle prioritairement issus de l’Agriculture Biologique" (interdiction des substances issues des animaux, sauf celles produites sans impact sur leur santé comme le miel).

- "Exclure les matières premières et les conservateurs sujets à controverses écologiques ou sanitaires" (interdiction des substances chimiques comme les parabens).

- "Garantir des procédés de transformation et de fabrication non polluants".

- "Garantir des produits contrôlés par un organisme de certification indépendant sur la base d’un cahier des charges reconnu".

- "Informer les consommateurs de façon claire et objective".

Deux référentiels sont issus de cette charte : Ecocert (2003) et Qualité France (2004). Pour obtenir le label Cosmebio, les entreprises peuvent faire appel à l'un de ces deux organismes de certification.

Enfin, les matières premières, ainsi que les produits finis, ne sont pas testés sur les animaux, à moins que la loi l'exige.


(Source :  Site Cosmebio)
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