Cosmétiques bio & sans cruauté
Recettes & produits végés

18 oct. 2014

Tests de deux laits végétaux

Même si je n'ai pas (pour le moment ?) choisi la voie du végétalisme, j'essaie de réduire ma consommation de produits issus de "l'exploitation" animale, et notamment le lait. J'ai donc commencé par acheter deux laits végétaux, celui aux amandes de Bjorg et celui au riz de Casino bio.


lait amande bjorg


Le lait d'amande intense de Bjorg

C'est le premier que j'ai essayé. Et franchement, ce n'est pas une totale réussite ! 

L'odeur est agréable mais le goût est trop prononcé pour moi, et surtout il devient vite écœurant, au point que je n'ai pas pu finir mon verre. J'ai tenté le lendemain avec du chocolat en poudre, sans plus de succès, le goût restant toujours trop présent. C'est donc dans des gaufres que j'ai fini la brique, et là aucun problème, ouf !

2,30€/L dans mon supermarché




boisson riz calcium casino

La boisson au riz de Casino Bio

Deuxième test avec ce lait végétal au riz. Et il y a du mieux !

Légèrement sucré, le goût est un peu plus doux, moins fort et surtout, pour moi je le répète, moins écœurant ! Je n'en boirai pas des litres d'affilée, mais j'ai pu sans souci le boire nature ou avec du chocolat sans être vraiment gênée. 

1,23€/L dans mon supermarché



Je pense toutefois qu'il y a également une énorme question d'habitude vis à vis du lait de vache, et qu'il va me falloir quelques temps pour perdre ce "repère". Selon les marques, les laits sont peut-être également différents, il faudra donc que je retente celui à l'amande pour ne pas rester sur une première impression négative.

Je viens par ailleurs d'acheter du lait d'avoine, à voir donc dans un prochain article ce que j'en pense !
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1 commentaire:

  1. Je te comprends, je ne suis pas végétarienne non plus mais j'ai beaucoup réduit ma consommation de lait notamment, j'adore maintenant les yaourts au soja alors que j'en avais horreur au début, et le lait végétal qui a su me séduire, c'est la "boisson coco" de chez Bjorg.

    En supermarché il n'y a que cette marque mais à l'antre bio (à Vayres, tu connais ?) il y a d'autres marques qui proposent ce lait de coco (qui n'est pas aussi épais et lourd que celui qu'on utilise en cuisine, OUF !!), il y a même une version sans sucres ajoutés. Je n'ai pas osé goûter le lait de châtaigne ou celui de quinoa, mais il y vraiment du choix dans ce supermarché !

    Bonne journée :)

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